STRATEGI PEMASARAN PRODUK MAKANAN HALAL UNTUK MENEMBUS PASAR INTERNASIONAL PADA UMKM BANGKALAN

Abstract

Industri halal global menunjukkan pertumbuhan yang signifikan, menciptakan peluang besar bagi UMKM produk makanan halal untuk memasuki pasar internasional. Namun, UMKM makanan halal di Bangkalan masih menghadapi berbagai kendala, seperti strategi pemasaran yang tradisional, rendahnya literasi digital, dan belum optimalnya pemanfaatan sertifikasi halal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran produk makanan halal pada UMKM di Bangkalan guna menembus pasar internasional. Metode yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus melalui kajian pustaka dan analisis dokumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang efektif meliputi penguatan branding produk lokal, pemanfaatan digital marketing, dan sertifikasi halal sebagai keunggulan kompetitif. Namun, implementasi strategi tersebut masih terhambat oleh keterbatasan SDM, modal, rantai pasok, serta dukungan yang belum merata. Penelitian ini menyimpulkan bahwa integrasi antara digital marketing dan sertifikasi halal merupakan kunci utama dalam meningkatkan daya saing UMKM Bangkalan di pasar global, dengan rekomendasi perlunya pendampingan intensif dan sinergi antar-pemangku kepentingan.